|
|
Banaan In Brikdeeg Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 soeplepels amandelschilfers
1 banaan
1 eierdooier
4 takjes munt
1 blaadje brickdeeg
poedersuiker
8 soeplepels frambozencoulis
Voorbereiding:
Snij de banaan in 4 en het brikdeeg ook. Smeer het deeg in met het eigeel. Wikkel de stukken banaan erin, zodanig dat de uiteinden niet gevuld zijn.
Bereidingswijze:
Frituur dan gedurende 3 of 4 minuten de ingepakte bananen op 180? tot ze mooi krokant zijn. Ondertussen warmt u de amandelschilfers op in de oven.
|
|
|